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本文目录

1. 大肠炖豆腐是做法做法怎么做的
2. 茼蒿豆腐汤有营养吗
3. 柳蒿炖豆腐的家常做法

大肠炖豆腐是怎么做的

主料
 ：豆腐250克,猪大肠250克，胡萝卜一个。扇贝调料
：植物油、茼蒿茼蒿酱油
、炖豆炖豆盐 、腐的腐味精、家常家常料酒、做法做法花椒、扇贝大葱 、茼蒿茼蒿姜 、炖豆炖豆大蒜等各适量
。腐的腐

做法1  、葱洗净后切成小节
 ，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2、豆腐洗净后切成小块
。

3 、胡萝卜洗净后，切成滚刀块
。

4
、将肥肠洗净后切成小段 ，在炒锅注入冷水，大火烧开，将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。

5 、将炒锅洗净后 ，在锅内热油放入植物油，烧热后放入花椒、切好的葱 、蒜和姜，进行爆香。

6、然后在锅中加入适量清水，待水开后依次放入煮熟的肥肠、豆腐、胡萝卜块，加入适量盐后，用中火炖20分钟左右 。

7、然后加入酱油 、盐、味精、料酒进行调味
，再炖几分钟即可 。

茼蒿豆腐汤有营养吗

这两样我一般是炒着吃，豆腐补植物蛋白质，茼蒿补叶绿素和VC
，主要它俩配合一起味道不错

做汤也可以，注意茼蒿熟的时间比较快，注意下锅时间

柳蒿炖豆腐的家常做法

食材 ：

茼蒿150克 、豆腐200克 、姜1块、大蒜1瓣、大葱半根 、盐1克、鸡精1克
、油适量。

茼蒿炖豆腐的家常做法 ：

1 、茼蒿去除根部切成段 ，豆腐切块 ，大葱斜刀切段；

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热 ，放入豆腐煎至两面金黄，捞出；

3、锅中放入适量油 ，油温烧至6成热，放入姜蒜末和大葱炒香
，再加入适量水，放入豆腐烧开
 ，炖5分钟左右；

4、接着放入茼蒿炖1分钟左右；

5、调入盐1克  、鸡精1克拌匀 ，盛入碗中 。

小贴士：

这道菜不必煮的太长时间，茼蒿菜煮久了不好吃，茼蒿有调胃健脾胃、降血压健脑等效应。常吃茼蒿菜，对咳嗽有痰 、脾胃不和、记忆力下降、习惯性便秘均有不错的功效。

关于茼蒿炖豆腐的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助
。