粗粮家常做法，粗粮家常做法大全

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本文目录

1. 杂粮面不掺白面的大全做法
2. 粗粮米饭的家常做法
3. 五谷杂粮饭家常做法

杂粮面不掺白面的做法

材料

杂粮粉800克，盐1大匙
，粗粮粗粮水460克 ，家常家常细砂糖40克，做法做法干酵母12克，大全奶油25克，粗粮粗粮蛋白适量

做法

1.将干酵母溶于5倍30℃的家常家常温水中 ，盐、做法做法细砂糖与剩余的水拌匀溶解备用 。

2.杂粮粉，盐，水 ，细砂糖，干酵母 ，蛋白一起拌匀成团
 ，搓揉至光亮后再加入奶油 ，揉至光滑不黏手且面团质地松软时，即可进行1小时的基础发酵 。

3.将面团分割成每个100克，滚圆后静置松弛10分钟 ，即可桿开再卷成橄榄状，进行最后发酵30分钟
。

4.于面团表面刷上一层蛋白液 ，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤约15分钟即可。

粗粮米饭的家常做法

粗粮煮饭的做法具体如下：

这里以粗粮红薯为例：大米半杯，红薯半个，荞麦米半杯 ，小米半杯。

1、红薯洗干净备用。

2
、用电饭锅配的量杯，大米，小米，荞麦 ，各半杯，红薯半个去皮。

3、红薯切成小块
。

4 、所有食材一起放入电饭锅，水淹没过红薯，再多一丢丢
。

5、电饭锅按下煮饭键。

6
、电饭锅煮25分钟，再焖5分钟后就熟了 。

7
、做好的粗粮红薯饭。

五谷杂粮饭家常做法

材料主料：糙米130g 、黑米130g、红豆260g；

辅料：水适量糙米黑米饭

1食材 ：糙米、红豆 、黑米。

2黑米、糙米放入水里泡两小时以上洗净
，时间长了更好
。

3红豆用清水洗两泡四个小时。

4糙米、红豆 、黑米一起放入电饭锅里 ，加适量的水 。

5盖上锅盖 ，按下煮饭按钮。

6米饭煮好按钮跳起，再焖十到二十分钟 。

7米饭装碗即可食用。小贴士黑米 、糙米放入水里泡两小时以上 ，时间长了更好。

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